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  • 紀州人物伝~和歌山の産業をリードしてきた人たち~

丸新本家株式会社社長 新古敏朗 氏(4)

2020年01月25日(土) 放送

第四回 「醤油の革新が世界の食を変革する~新たな挑戦へ」

令和2年の春に現在、手がけているフランス産醤油が完成します。
海外での醤油作りに至った経緯を伺うとともに醤油発祥の地・湯浅に対する想い、伝統の継承に向けた様々な取組みについてお話を伺います。

インタビュアー

山田みゆき

(テレビ和歌山アナウンサー)

「紀州人物伝~和歌山の産業をリードしてきた人々~」では視聴者の皆様から番組に関するご意見ご感想を募集しております。 皆様からの沢山のご意見お待ちしております。

〒640-8533
テレビ和歌山「紀州人物伝」係

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