東洋ライス株式会社社長 雜賀慶二 氏 (2)

2018年06月09日(土) 放送

第二回 「BG無洗米の開発へ」

これまでの米はなぜ、洗わないといけなかったのか?など洗わずに炊ける米「BG無洗米」開発への道のりを伺います。
また、無洗米の製造過程で生まれた「米の精」とは?
そして、その「米の精」が有機農家に人気を集めるようになった要因などについてのお話です。

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