放送No.

03

特選食材

橋本市のごぼう【9月4日(金)放送】

第3回の特選食材は「橋本市のごぼう」。
今回の舞台は、山間地を生かした農業が盛んな橋本市西畑地区。
柔らかくて、香り良し。食物繊維たっぷりの食材。さらにデトックス作用により美肌効果が期待できる、健康野菜ごぼう。
和歌山自慢の特選食材「橋本市のごぼう」の魅力に迫ります!

特選食材

食材ハンター

特選食材「橋本市のごぼう」を求めて、猿渡ゆかちゃんとゲストのウインズ平阪さんが
くにぎ広場組合長であり、ごぼう生産者の
岡本さんと理事の素和(そわ)さんの下を訪れ
収穫作業を体験させていただきました。

・くにぎ広場  橋本市南馬場506-5
・木間暮    橋本市西畑489-1

食材ハンター

番組プレゼント

この番組ではSync Castを利用した
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ピックアップ

おいしい応援団

やどり温泉 いやしの湯

橋本市に位置するやどり温泉いやしの湯。
おかん’s Cafeでは地元で採れる旬の野菜を
ふんだんに使い季節ごとの料理を提供しています。

・やどり温泉 いやしの湯  橋本市北宿5

おいしい応援団店外観01

おいしい応援団店外観02

「やどり温泉 いやしの湯」
限定メニュー
1日10食限定
猪ごんぼハンバーグ \1,320(税込み)
期間:9月5日(土)~
      2016年1月末までの限定メニュー

※仕入れ状況により提供出来ない場合がございます

おいしい応援団限定メニュー

かんたんクッキング

料理指導:内山恭子先生(料理研究家)

内山恭子先生

profile
ヨーロッパ各地を巡り、本場の味を研究。有名ホテルや洋菓子店の新作
メニューを監修するなど、幅広く活躍されています。
・和歌山県在住 ・フランス・イタリア・スイスを巡り修行
・有名ホテルや洋菓子店の新作メニューを多数監修

かんたんクッキング   

料理指導:井上宣子先生(料理研究家)

井上宣子先生

profile
調理師免許をはじめ、野菜ソムリエや食育マイスターなどの資格を持つ食のプロフェッショナル。企業の食品開発やレシピ作りにも協力しています。
・和歌山県在住 ・3児の母 ・調理師免許
・野菜ソムリエ ・食育マイスター

番組プレゼント

9月4日(金)放送
プレゼント内容
はたごんぼあられ 5名様
-ハガキの場合-
商品名・住所・氏名・電話番号・番組の感想をお書きの上で下記まで。
〒640-8533 和歌山市栄谷151
テレビ和歌山「わかやま新フード記」プレゼント係まで
たくさんのご応募お待ちしております。
締切:9月10日(木)当日消印有効

プレゼント

ご意見とご感想

「番組に関するご意見やご感想」などをご自由にお書きください。
宛先  〒640-8533 テレビ和歌山「わかやま新フード記」係


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