＠あっと！テレわか

◆作り方◆

ブロッコリーはまず、つぼみとクキの部分に切り分けます。つぼみの部分は同じ大きさに、クキの部分は固い皮をむいて３等分に切り分けます。
ブロッコリーを塩ゆでします。　
お湯に入れるお塩の分量は１％を目安にしてください。つぼみの部分を先に入れます。（１、２分）
だいたい３０秒くらい経ってから、つぼみの部分を入れます。
マリネ液をつくります。　
オリーブオイルをひき、スライスしたニンニクをいれてから火をつけてください。
マリネ液をお皿に盛ったブロッコリーにかけます。　

ブロッコリーのマリネ、出来上がりです！