＠あっと！テレわか

◆作り方◆

キャベツは芯をとり、ざっくりと大きめに切り分けます。
パスタとキャベツを同じ鍋で茹でていきます。
塩の濃度は約１％を目安にしてください。
スライスしたニンニクとオリーブオイルは、火を止めた状態でフライパンに入れます。火は弱火にしてニンニクを焦がさないように注意してください。　　
タカのツメは一度火を止めてから加えます。
煮詰まらないようにゆで汁で調整します。
茹で上がったパスタとキャベツをソースにあわせます。塩加減はパスタのゆで汁で調整して下さい。
オリーブオイルをくわえます。
シラスをふりかけて、
「春キャベツとシラスのペペロンチーノ」
出来上がりです！